好吃
准备食材
【资料图】
带皮羊肉2斤、娃娃菜1颗、葱、姜、蒜、沙姜、八角、香叶、桂皮、花椒、老抽、料酒、黄豆酱。
做法
1.把带皮羊肉切大块儿泡出血水洗净，姜切片，蒜、沙姜拍扁，葱切大段，娃娃菜掰开洗净备用。
2.起锅烧水，羊肉冷水入锅，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片、料酒、花椒继续大火炖煮20分钟至出白汤。
3.羊肉捞出沥干，白汤撇去表面油脂捞出姜片和花椒盛出备用。
4.起锅烧油，6成热改中火，放入姜、蒜、八角、香叶、桂皮炒香，倒入羊肉块继续煸炒，把肥油煸炒出来，吃起来肥而不腻，加入老抽翻炒上色，倒入汤，加入沙姜、葱段、黄豆酱大火烧开。
5.倒入压力锅焖压45分钟。
6.把娃娃菜铺在搪瓷锅内，倒入压过的羊肉和汤汁，中火再焖10分钟。
7.撒上香菜，出锅就可以吃啦！
小贴士
1.羊肉最好选带皮的，这样口感好。
2.前面泡血水和撇浮沫一定要弄干净，因为煮好的白汤是直接用的。
3.焖压完可以把炖料捞出来，吃起来更方便。
4.娃娃菜可以按个人口味换成自己喜欢的蔬菜。
5.用压力锅可以缩短烹饪时间，没有或不想用的可以小火慢炖90分钟。
标签：
好吃准备食材带皮羊肉2斤、娃娃菜1颗、葱、姜、蒜、沙姜、八角、香叶、
央视网消息：记者今天（8月13日）从北京市房山区文旅局了解到，受前段
1、你好,人体淋巴结约有600～700个，临床上一般只能检查身体各种表浅的
，你们好，今天0471房产来聊聊一篇吉恺伦大酒店，吉恺伦大酒店简述的文
8月3日，百度宣布调拨3000万资金，持续用于支援京津冀等地抗汛救灾。近
浙商证券股份有限公司孙建,司清蕊近期对诺禾致源进行研究并发布了研究
【4名学生下河游泳溺亡知情人:为庆生】7月31日，江苏南京。有网友发布
有些事的回味，越久越浓。
7月28日，新县营商环境投诉举报中心在市民之家挂牌成立。据了解，这也
6月24日，“天眼问政”栏目报道了贵阳市花溪区大职路路口因大型车
说到山城重庆我还真去过，17年底去那里游玩了几天。我先说一下我对重庆
不当得利不会判刑，但是你如果靠捡着的物品敲诈，就会犯罪判刑。敲诈勒
7月6日下午，淇滨区召开重点项目推进工作会议。区委书记闫浩出席并讲话
梦见自己生孩子好不好?梦见自己怀孕并且生下孩子，则意味着生活幸福
朱露莎是康可人演的吗?在《带着爸爸去留学》中，朱露莎的扮演者是康
股票在集合竞价该如何买入？集合竞价买入，与投资者平时买股票一样
