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肉丸子的做法步骤是什么?
1、牛肉切小块，放入料理机中打成肉馅;
2、葱切末姜切末，放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌，1勺食用油拌匀，用勺子团成肉丸;
3、油温6成热，放入丸子炸至金黄即可。
自制肉丸煮多久才熟?
自制肉丸煮熟的时间一般在5分钟左右。具体来说，将肉丸放入锅中，水开后煮5分钟左右即可熟透。此外，也可以通过观察肉丸的颜色变化来判断是否煮熟，煮熟的肉丸颜色不再鲜红，且会漂浮在水面上。
煮熟的判断方法
观察颜色变化：煮熟的肉丸颜色不再鲜红。
观察漂浮状态：煮熟的肉丸会漂浮在水面上。
煮至变色：肉丸煮至变色后，继续煮1-2分钟即可。
标签： 肉丸子的做法步骤是什么 自制肉丸子
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